羊蝎子调料做法

　　羊蝎子(yáng xiē zi)(Lamb Spine Hot

Pot)，是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，，美颜功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。

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